В Россельхознадзоре рассказали, почему следует быть осторожными при покупке домашних яиц

В Россельхознадзоре рассказали, почему следует быть осторожными при покупке домашних яиц
Фото: ferumnews.ru
В преддверии Пасхи  увеличивается спрос на куриные яйца. Некоторые потребители отдают предпочтение домашним продуктам. Но всегда  ли они безопасны? 

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям рекомендует покупать домашние куриные яйца только в местах санкционированной торговли.

Приобретая продукты, мы часто не знаем их происхождение и условия хранения. Производители домашней продукции могут не соблюдать гигиенические и ветеринарно-санитарные требования. Вследствие чего возможна передача возбудителя кишечных инфекций (бактерии из рода salmonella), а также присутствие остаточного количества ветеринарных препаратов, используемых при лечении птицы, которые негативно влияют на организм человека.

Чтобы обезопасить себя, покупатели в праве проверить ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность и качество продукции. Из них можно узнать информацию о территориальном и видовом происхождение, о ветеринарно-санитарном состояние продукции и об эпизоотическом благополучии территорий их происхождения.

Если вы всё же решили приобрести домашние куриные яйца не в санкционированных местах торговли, и вам не предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, то вы рискуете своим здоровьем.

Специалист-эксперт Орловского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Марина Фильчакова

Новости соседних регионов по теме:

В России перед Пасхой спрос на куриные яйца традиционно увеличивается на 30%.
21:00 21.04.2024 KaspyInfo.Ru - Астрахань
 
По теме
На страже порядка и защиты детей - Газета Железногорские новости Каждый месяц мы рассказываем читателям, что происходит на заседании комиссии по делам несовершеннолетних, во время рейдов по неблагополучным семьям, пишем об итогах работы опеки и полиции в борьбе с подростковой преступностью.
Газета Железногорские новости
Врио губернатора Курской области Алексей Смирнов завел аккаунт во ВКонтакте - Городские Известия В обращении к курянам Алексей Борисович пояснил, что раньше не вел страницы в социальных сетях, но сегодня это необходимо, чтобы жители региона могли лично рассказать врио руководителя области о своих проблемах.
Городские Известия
Курские полицейские раскрыли угон автомобиля с прицепом по горячим следам - РИА Курск В нескольких районах региона был введен план «Перехват», чтобы поймать предполагаемого преступника Сотрудники отделения полиции Касторенского района Курской области по горячим следам раскрыли угон автомобиля с прицепом.
РИА Курск
О посещении музея 18 мая - Краеведческий музей 18 мая Курский областной краеведческий музей открыт для самостоятельного бесплатного посещения с 12:00 до 20:00, касса работает до 19:00.
Краеведческий музей