Не покупайте детям: «Росконтроль» вынес приговор творожным сыркам

Не покупайте детям: «Росконтроль» вынес приговор творожным сыркам
Фото: www.ferumnews.ru

На днях «Росконтроль» проверил на безопасность семь образцов глазированных сырков. Оказалось, что рассчитывать на высокое качество такой продукции не стоит.

Эксперты отправили в лабораторию семь образцов глазированных сырков: «Свитлогорье», «Советские традиции», «Ностальгия», «Творобушки», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров». Из них два – «Советские традиции» и «Б. Ю. Александров» - изготовлены по ГОСТу, остальные – по техническим условиям производителей. Но, как показало исследование, никакие надписи на упаковках не гарантируют ни качества, ни безопасности.

В пяти образцах из семи эксперты обнаружили превышение нормативов по содержанию дрожжей. И если в сырке «Советские традиции» дрожжей больше «всего» в 14 раз, в «Ростагроэкспорте» - в 140 раз, а в «Ностальгии» - уже в 150. На этом фоне скромные превышения «Биллы» и «Б.Ю. Александрова» (5,5 и 2 раза соответственно) выглядят вполне невинно, но это также нарушение требований безопасности технического регламента.

В «Творобушках» дрожжей нет, но обнаружилось небольшое количество сорбиновой кислоты – консерванта, использование которого в творожных сырках недопустимо.

И только сырок «Свитлогорье» соответствует требованиям безопасности по всем проверенным показателям. Однако эксперты указали, что сырок упакован в кашированную фольгу без вторичной защитной упаковки – она может быть легко повреждена или вскрыта на этапе хранения или реализации.

Также в сырке «Советские традиции» (имеет маркировку ГОСТ) обнаружены признаки фальсификации. В нем найден крахмал , который не указан в составе и не допускается при изготовлении творожных сырков.


Исследование показало, что в образцах «Свитлогорье», «Ностальгия», «Ростагроэкспорт», «Билла» жирность творожной основы меньше заявленной на упаковке. А в самых якобы «диетических» «Творобушках» - больше.

- Многие считают творожные сырки полезным продуктом и покупают детям как замену творогу, который не все любят, - говорит главный специалист экспертного центра Союза потребителей Росконтроль Ирина Аркатова. – Но важно помнить, что по пищевой ценности сырки ближе к кондитерским изделиям. В них много сахара (в среднем, три чайных ложки в одном изделии) и жира (в наиболее популярных сырках 23-26%). Поэтому их нельзя рекомендовать для регулярного употребления не только детям, но и взрослым.

По результата исследования «Росконтроля» сырки «Свитлогорье» и «Творобушки» занесены в «с писок товаров с замечаниями » , а «Советские традиции», «Ностальгия», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров» добавлены в «черный список».

Это не первая проверка творожных сырков, проведенная Росконтролем. Подавляющее большинство проверенных ранее образцов также оказались в «черном списке».

Росконтроль – первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Осуществляет свою деятельность за счет взносов и пожертвований организаций и граждан, среди которых нет заинтересованных лиц – ни производителей, ни ритейлеров.

25 марта 2023 года представители Молодежного совета и сотрудники УФК по Курской области возложили цветы к стихийному мемориалу «Скорбящая мать» Георгиевского сквера Курска в память о погибших в ужасной трагедии в «Крокус
Федеральное казначейство